Предназначена для нормальных и густых смесей — например, для приготовления кексов, глазури, печенья и картофельного пюре. Гибкий край лопатки обеспечивает быстрое смешивание ингредиентов, при котором нет необходимости останавливать двигатель и использовать лопатку. Изготовлена из металла с силиконовым покрытием. Можно мыть в посудомоечной машине.